芹菜汁：芹菜味道清香，可以加强了人的食欲。在气候干燥炎热的时候，凌晨起床后喝上一杯芹菜汁，自我感到会好得多。在两餐之间尽量也喝些芹菜汁。芹菜汁也可作为利1尿和轻泻剂以及降1压良药。由于芹菜的根叶含有丰盛的维生素A、B1、B2、C和P，故而芹菜汁尤其合适于维生素缺乏者饮用。
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许多人习惯将买回家的蔬菜浸泡在水中，一泡就是一两个小时，以为浸泡时间越长，残留就去的越干净，其实这种方法并不科学。
将蔬菜长期浸泡在水里，残留的有机氯和有机磷等就会分解在水里，形成一定浓度，蔬菜浸泡在里面，表面就会残留农1药。尤其是像卷心菜、菠菜等叶类蔬菜，长时间浸泡，对于去除残留起不到多大作用。淡盐水可以让农1药快速溶在水中，专业食材配送公司，起到杀菌去残留的作用，但将蔬菜长时间浸泡在里面也会适得其反。还有一些人喜欢先将蔬菜切成小块再浸泡，这样完全没有必要，只会让蔬菜中营养流失掉。
如何选择放心的蔬菜配送公司：
看食品的配料表。食品配料表是食品中一个非常重要的组成部分，消费者可根据食品营养标准以及自身的需求选择，餐厅食材配送，配料有食品原料、食品添加剂。配料表是按配料的含量由高到低排列的，主要成分排在前面。配料表对于很多消费者来说就是一个参照表，以选择利于自己身体健康的食品。
营养标签。营养标签对于消费食品来说是更加具体和详细的说明，选择适合自身的食品营养元素可以起到很好的营养补充。营养标签是预包装食品标签的一部分，标签上表明了食物营养成分、营养声称和营养成分功能声称，这对合理的营养选择以及避开对身体无益的营养素是非常有意义的。
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